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以茶琴为友,以诗经入馔,这家餐厅不一般!

以茶琴为友,以诗经入馔,这家餐厅不一般!

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《诗经》是中国古代第一部诗歌总集,收录了先秦300多首诗歌,是儒家经典五经之一,地位崇高,里面诗歌词句美的让人陶醉、让人清澈,读上一首,就仿佛回到了三千年前那单纯美好的场景,与古人一同歌唱,难怪孔子用“思无邪”来总结概况《诗经》。

《诗经》中《小雅》的首篇,就是《小雅·鹿鸣》,第一句写道“呦呦鹿鸣,食野之苹。我有嘉宾,鼓瑟吹笙。”那美好的画面让我向往已久,最近听说厦门莲前西路215号福源大厦有家餐厅名叫鹿鸣楼 · 潮州菜,文艺如我怎能错过,赶快约上朋友们前去一探究竟。

来到楼旁,就看到了醒目的招牌,草地上有一只俊秀不凡的神鹿,很有意境。

餐厅是一整栋五层别墅,大气端庄,灯火通明,引人入胜。

餐厅内古色古香,格调不俗。

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精心设计的绿植,很有园林的韵味。

一楼是多间茶室,喝一杯香茗,怡然自得。

二楼是琴室,焚香弹奏,琴音绕梁。

三四五楼是包厢,优雅大方,奢华低调,安静舒适,环境很棒。

餐厅人均600起,可以将餐标告诉餐厅,大厨来排菜并与食客沟通确认,让每一位客人都吃到最时令的食材最拿手的佳肴。

开始上菜啦,服务员小姐姐细致周到,宾至如归,开开心心吃起来!

巧工午笋鱼冻,鱼冻是潮汕特色菜,鲜活的鱼煮熟放凉后食用,肉质娇嫩口感细腻,原汁原味鲜美无比,这道菜还添加了鱼子酱和秘制酱料,更是锦上添花!

潮州生腌虾菇拼扁蟹,生腌也是潮汕特色,虾菇肉饱满嫩滑,扁蟹肉紧实细嫩,腌制入味,鲜美清甜,一口入魂。

36个月老鹅掌拼鹅肝,鹅肉是潮汕菜中的经典了,鹅掌鹅肝更是经典中的经典,这道菜色泽油润,闪着诱人的光泽,鹅掌大个饱满,嫩脆弹牙,卤的有滋有味,爱不释手。

鹅肝大片厚实,真材实料,口感绵柔嫩滑,滋味香醇浓郁,回味无穷。

豆酱煮黄翅鱼,鱼身肥美,色泽清亮,鱼肉细嫩,鲜美可人,用豆酱煮更添独特的咸香滋味,画龙点睛。

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    2022-05-18 00:05:46 

    3月26日,据总台记者从东航坠机事故核心现场发回的报道,撞击点附近经反复探测确定已经无生命迹象,正采用人机协同的方式加紧搜寻。搜救现场淤积深,作业困难,消防搜救人员在大型机械翻找出来的淤泥中仔细翻找关键物证,翻找之后的泥土清运到集中堆放区还会进行二次搜寻,不放过任何一些发现关键物证的可能。都不用我夸了

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